В Соликамске разработали пюре, способное заменить полноценный прием пищи

Продукт представляет собой порционное питание, содержащее 400 килокалорий на порцию.

В Соликамске разработан новый вид перекуса в форме пюре, который, по утверждениям производителей, может служить полноценной заменой обеду. Создатель Артем Кузнецов рассказал, что этот продукт представляет собой порционное питание, содержащее 400 килокалорий на порцию, с балансом 25% белка, 25% жиров и 50% углеводов, полученных из овсяного толокна, ячменного талкана и гречневой муки.

Продукт также включает в себя необходимое количество клетчатки, основных витаминов, включая омега-3, 6 и 9, и 8% пищевых волокон, а также яблочный порошок, дробленые орехи и семена. Нутрициолог Настасья Костина из Перми подчеркивает, что такой продукт может быть полезен в определенных ситуациях, например, в походах или в дороге, но предостерегает, что он относится к категории обработанной пищи.

Костина считает, что постоянное употребление таких пюре не рекомендуется и не может заменить полноценные блюда.