В Перми после массовых отравлений проверили кафе и столовые
Управление Роспотребнадзора по Пермскому
краю направило ходатайства об инициировании прокуратурой Пермского края надзорных мероприятий в отношении мест общественного питания. Причиной стали массовые отравления жителей Перми и региона. В итоге на территории Пермского края проверили 26 объектов общественного питания. Во всех объектах выявлены нарушения санитарных требований, в 17 объектах выявлены грубые нарушения санитарных требований. После этого были приняты административные меры. "Основные нарушения выявленные в ходе проверок это несоблюдение поточности технологических процессов, прием пищевой продукции без маркировки и без документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции, реализация продукции с истекшими сроками годности, несоблюдение полноты и своевременности прохождения медицинского освидетельствования сотрудниками предприятий, реализация готовых блюд не отвечающих требованиям технических регламентов, отсутствие исправных сетей водоснабжения", - сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. По состоянию на 13 февраля 2025 года в адрес Управления поступило семь материалов проверок. По ним составлены протоколы о временном запрете деятельности. Материалы для решения вопроса о дальнейшем приостановлении деятельности были направлены в районные суды г. Перми и Пермского района. Временный запрет деятельности применен в отношении семи объектов общественного питания: - предприятие "Настоящая пекарня" ИП Накаряков С.А. по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б; - столовая по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б; - кафе "Шаурма № 1" по адресу г. Пермь, ул. Крисанова, д. 12а; - кафе "Шаурма № 1" по адресу г. Пермь, ул. Лодыгина, д. 36а; - кафе "Шаурма № 1" по адресу г. Пермь, ул. Запорожская, д. 196; - кафе "Шаурма № 1" по адресу Пермский район, д. Кондратово, ул. Камская, 1; - предприятие "Суши Маркет" по адресу г. Пермь, ул. Попова, д. 16. На текущую дату рассмотрено судом и приостановлена деятельность на 60 суток предприятия "Настоящая пекарня" по адресу г. Пермь, ул. Революции, д. 68б.