В Перми временно закрыли еще одну точку с шаурмой

Сотрудники Управления Роспотребнадзора

по Пермскому краю выявили несколько нарушений санитарных требований в точке общественного питания по изготовлению шаурмы и шавермы на улице Сергея Данщина, 14. Среди нарушений санитарных требований: - работа предприятия осуществлялась на воде из скважины, не отвечающей требованиям к питьевому водоснабжению; - не соблюдалась поточность технологических процессов; - допускался прием пищевой продукции без маркировки и без товаросопроводительных документов; - отсутствие туалета для персонала и посетителей; - отсутствие личных медицинских книжек у сотрудников; - отсутствие технологических документов на изготавливаемую продукцию; - содержание помещения в неудовлетворительном санитарном состоянии, в связи с дефектами внутренней отделки и несвоевременной уборкой помещений. В итоге было принято решение о временном запрете деятельности точки общественного питания. Предприятие опечатано, материалы дела были направлены в Дзержинский районный суд. Суд признал владельца шаурмы виновным, ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия по адресу город Пермь, улица Сергея Данщина, дом 14 на срок 85 суток.