Действия Россельхознадзора Прикамья законны, что подтверждает Арбитражный суд Уральского округа

ЗАО «Агрофирма «Мясо»  (г. Чайковский) оштрафовано на 100 000 рублей за превышение содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и листерии  в своей продукции.

Показатель КМАФАнМ характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте. Его контроль на всех технологических этапах позволяет проследить, насколько "чистое" сырье поступает на производство, как меняется степень его "чистоты" после тепловой обработки и не претерпевает ли продукт повторного загрязнения после термообработки, во время фасовки и хранения. Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания также может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

Листерия – это палочковидная бактерия, способная размножаться в пищевых продуктах. Попадая в организм человека, Листерия паразитирует внутри клеток, накапливаясь преимущественно в печени и селезенке и вызывая серьезное заболевание - листериоз.

В июне 2019 года Управлением Россельхознадзора по Пермскому краю была проведена внеплановая документарная проверка ЗАО «Агрофирма «Мясо».   
                     
Проверочные мероприятия осуществлялись по информации, поступившей в компонент «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» и содержащей данные лабораторных исследований о выявлении продукции, не отвечающей техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – мясо говядины и свинины.

Согласно протоколу испытаний, ЗАО «Агрофирма «Мясо» допустило выпуск продукции с превышением количества КМАФАнМ и листерии.

По результатам проверки общество было привлечено к административной ответственности  по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, ему назначено наказание в виде штрафа в сумме 100 000 рублей.

Организация, не согласившись с указанным постановлением, обратилась в Арбитражный суд Пермского  края с заявлением о признании постановления незаконным. Суд в удовлетворении заявленных требований отказал.

Не согласившись с вынесенным решением первой инстанции, предприятие подало жалобу в Семнадцатый Арбитражный Апелляционный суд города Перми, который также в удовлетворении заявленных требований отказал. Тогда общество обратилось с кассационной жалобой в Арбитражный суд Уральского округа, в которой просило указанные судебные акты отменить, ссылаясь на несоответствие выводов судов.

10 марта 2020 года Арбитражный суд Уральского округа вынес постановление  решение Арбитражного суда Пермского края и постановление Семнадцатого арбитражного апелляционного суда оставить без изменения, кассационную жалобу закрытого акционерного общества «Агрофирма «Мясо» – без удовлетворения.

Постановление вступило в законную силу.