В Перми откроется второе заведение бельгийской кухни
72
В Перми откроется гастрономический бельгийский бар «Брюгге», заведение расположится на ул. Советской, 52. Раньше по этому адресу находился Jagerpub, но он закрылся. На фасаде здания уже размещена новая вывеска. Собственники «Брюгге» не стали раскрывать «Ъ-Прикамье» концепцию второго заведения.Развитием «Брюгге» займется ООО с одноименным названием. Согласно kartoteka.ru, возглавляет компанию Анна Плотникова, учредителями ООО «Брюгге» на паритетных началах являются Андрей и Ольга Субботина. Андрей и Ольга Субботины также владеют компаниями по производству, подаче пива и напитков – ООО «ППК», ООО «КрафтПермь», ООО «Пиво Пермь» и прочие. Отметим, что «Брюгге» станет вторым заведением в городе, где будут подавать блюда бельгийской кухни. Первый ресторан Blanche de Bruxelles находится по адресу ул. Екатерининская, 34.