В Перми младших школьников начали кормить пельменями

В меню некоторых пермских школ появились новые блюда, среди которых – пельмени. В этом учебном году  их стали подавать на обед ученикам начальных классов. В соцсетях по этому поводу уже идут обсуждения среди родителей, многие из которых против такого блюда.

Как пояснили в администрации города, «при разработке единого меню были учтены пожелания родителей максимально приблизить школьное питание к привычному для ребенка. «Пельмени отварные» не относятся к запрещенным для детского питания блюдам. На это блюдо  имеются утвержденные технологические карты из сборника рекомендуемых рецептур. Кроме того, в состав пельменей входят только качественные продукты, что подтверждается сопроводительными документами».





В этом году в  Перми перед началом учебного года для школьников 1-4 классов были разработаны четыре варианта меню. Главная задача - выровнять качество питания во всех школах города. Для разработки набора блюд привлекались диетологи. В каждой школе с целью проверки качества и безопасности пищи работает специальная комиссия, которая ежедневно контролирует все блюда по меню и допускает к выдаче.

Администрация школ также организует проверки с участием родительской общественности. Чтобы принять участие в проверке питания, можно обратиться к директору школы.