В Перми обнаружили продукцию из мяса птицы неизвестного происхождения
168
Управление Россельхознадзора уличило ООО «Смак» в нарушении требований законодательства. Компания занимается переработкой мясной продукции в Перми. В начале января она произвела 62 килограмма куриного филе и стейков из индейки, не указав сведения об используемом сырье. Это не позволяет отследить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении.По данным надзорного ведомства, филе и стейки были реализованы в ООО «Большая СемьЯ», ООО «Умный Ритейл» и ООО «Лента».За допущенные ошибки при оформлении производственных сертификатов и транзакций уполномоченное лицо ООО «Смак» временно заблокировано в государственной информационной системе в сфере ветеринарии. Управление Россельхознадзора выдало предприятию предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства.Ранее специалисты выявили бактерии в продукции птицефабрики в Пермском крае и обнаружили фальсификат сливочного масла.