В Перми откроется ресторан европейской и азиатской кухни Usagi
126
В Перми готовится к открытию ресторан европейской и азиатской кухни Usagi. Как сообщает «
В курсе.ру», команда ресторана уже провела тестирование меню.
Как сообщалось ранее, ресторан откроется в помещении на ул. Пермская, 80, где ранее работал винный бар Piu Vino. «Это проект, в котором мы хотим отойти от каноничных традиционных рецептов. Мы берем за основу европейские техники и бесконечную азиатскую палитру вкусов, сплетая и находя гармонию в неординарных сочетаниях», - сообщали создатели Usagi.
Формат заведения задуман как «два в одном»: с 8.00 до 16.00 Usagi будет работать в формате бистро, с 17.00 до 00.00 – как ресторан. В заведении будет 72 посадочных места.
Как сообщалось ранее, ресторан откроется в помещении на ул. Пермская, 80, где ранее работал винный бар Piu Vino. «Это проект, в котором мы хотим отойти от каноничных традиционных рецептов. Мы берем за основу европейские техники и бесконечную азиатскую палитру вкусов, сплетая и находя гармонию в неординарных сочетаниях», - сообщали создатели Usagi.
Формат заведения задуман как «два в одном»: с 8.00 до 16.00 Usagi будет работать в формате бистро, с 17.00 до 00.00 – как ресторан. В заведении будет 72 посадочных места.