Пермский врач рассказала, чем полезна земляника
Ягоду следует собирать только в экологически чистых районах.
Земляника — одна из самых полезных ягод благодаря содержанию питательных веществ. Лариса Ростова, врач-терапевт, диетолог и нутрициолог из научного медицинского центра «Родник» в Перми, рассказала порталу Ura.ru о пользе земляники и местах, где ее лучше не собирать.
Она сообщила, что летом в землянике содержатся железо, марганец и медь, а также лимонная и аскорбиновая кислоты, которые благотворно влияют на организм. Кроме того, эта ягода является основным источником витамина C.
Лариса Ростова подчеркнула, что землянику следует собирать только в экологически чистых районах, а не рядом с дорогами. В этом случае ягода не будет накапливать вредные вещества.
Также врач посоветовала употреблять арбузы в жаркую погоду, так как они содержат много жидкости.