Доцент Пермякова объяснила, почему холодные ночи делают листву ярче
Холодные ночи в сочетании с солнечными днями помогают деревьям приобрести насыщенные осенние оттенки. Доцент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха Ирина Пермякова объяснила, что такие условия усиливают образование красных пигментов, сообщает RT .
Растения распознают приход осени по сокращению светового дня и снижению температуры. Из-за этого меняется их гормональный фон: уровень ауксина, отвечающего за рост, падает, а содержание этилена и абсцизовой кислоты увеличивается.
Эти процессы запускают старение тканей и разрушение хлорофилла, который придает листьям зеленый цвет. После его распада становятся заметны другие пигменты.
Пермякова пояснила, что каротиноиды окрашивают листву в желтый и оранжевый цвета. Красные оттенки формируют антоцианы.
Для активной выработки антоцианов необходимы яркий свет и похолодание. На холоде обмен веществ в листьях замедляется, в тканях накапливается глюкоза, а синий и ультрафиолетовый свет стимулируют синтез красных пигментов.
При теплой и пасмурной погоде окраска листьев становится менее выраженной. Наиболее яркую листву дают холодные ночи, которые сменяются солнечными днями.