Исследователи из Петрозаводского государственного университета создали средство для снижения стресса у рыб
Новая добавка изготовлена с использованием постбиотиков, полученных из уникальных штаммов лактобактерий и микроводорослей, и соответствует концепции «зеленой» биоэкономики. Она легко интегрируется в существующие промышленные процессы производства кормов и предназначена для укрепления иммунитета рыб, увеличения их ежедневного прироста в весе и улучшения биохимического состояния.
Употребление такого корма способствует более быстрому набору веса, снижению заболеваемости и улучшению адаптации к стрессовым ситуациям, таким как транспортировка или изменение условий содержания.
Эксперименты, проведенные на радужной форели, продемонстрировали значительное повышение продуктивности и укрепление общей устойчивости организма. Использование этой добавки позволяет уменьшить потребность в антибиотиках и отказаться от искусственных стимуляторов роста. Это особенно актуально для ферм, занимающихся разведением форели, лосося или осетровых видов рыб. Рыбоводческие хозяйства смогут сократить применение лекарственных препаратов в кормах, а потребители получат более экологически чистую и безопасную продукцию.
Разработка успешно прошла испытания на радужной форели, показав превосходные результаты. Проект получил финансирование от Российского научного фонда и Фонда венчурных инвестиций Карелии.