Сладкая паника. Кто и зачем массово скупает сахар в российских магазинах?

В России растет цена на сахар. Так, например, министр промышленности и торговли Приморского края Сергей Калитин заявил о том, что средняя стоимость на социально значимый товар в регионе вырастет с 79 рублей до 90-92 рублей за килограмм. Вместе с тем с начала марта в социальных сетях и публикациях СМИ начала появляться информация о дефиците сахара — россияне жалуются на пустые полки в магазинах. О причинах ажиотажного спроса — в этом тексте «Регионов России».

Что произошло? 

• По данным Росстата, рост цен с 26 февраля по 4 марта 2022 года на сахар-песок в среднем по стране составил 3,3%. В 22 субъектах он достигал 13,9%. В это же время в социальных сетях и публикациях СМИ начала появляться информация о дефиците сахара — россияне жаловались на пустые полки в магазинах. 
• 4 марта в Минсельхозе прошло совещание, на котором представители торговых сетей рассказали, что сахарные заводы снижают объемы поставок, и потому существует риск дефицита сахара на полках магазинов. 
• 5 марта торговые сети получили разрешение Минпромторга на ограничение продажи ряда товаров с минимальной наценкой в одни руки, чтобы предотвратить спекуляции. Так, к сегодняшнему дню ограничения введены в следующих торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Кировский», «Гипербола», «Ашан» и другие. 
• 17 марта ФАС начала проверку участников рынка: производителей, торговых сетей и посредников. В сообщении ведомства было сказано, отсутствие сахара на полках магазинов в ряде регионов связано с ажиотажным спросом, который подогревается недобросовестными организациями.

В России действительно может закончиться сахар? 

Нет. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка:

• За 2021-2022 годы Россия произведет 5,7 млн тонн сахара, тогда как в среднем страна потребляет 5,6 млн тонн в год; 
• Кроме того, 100 тысяч тонн сахара импортируется из Белоруссии;
• А на российских сахарных заводах хранятся около 512 тысяч тонн переходящих запасов. 

В Кремле также считают, что необходимости скупать сахар — нет. По словам пресс-секретаря президента Дмитрия Пескова, ажиотаж ничем не спровоцирован, «он исключительно эмоциональный». 

Спекуляции были или нет? 

О фактах спекуляций в разных регионах России сообщали: 

• Глава Балаковского района (Саратовская область) Сергей Грачев в своем telegram-канале написал, что ему приходят сообщения от граждан о скупке сахара местными жителями для дальнейшей его продажи по завышенным ценам. Информация передана в Правительство Саратовской области и ФАС. 
• Издание Е1.RU сообщило, что в Екатеринбурге на маркетплейсах появились объявления о продаже сахара по цене от 90 до 100 рублей, размещенные горожанами. 
• Уборщицы одного из торговых центров Нижнего Новгорода в течение дня покупали сахар в магазине «Перекресток», складывали его в подсобках, а после вывезли несколько десятков килограмм товара через разгрузочную зону ТЦ, пишет Telegram-канал «Нижний №1» со ссылкой на пресс-службу X5 Group. 

Ответственность за перебои в поставках сахара лежит на организациях, которые забирают товар с заводов, считает замглавы Минпромторга Виктор Евтухов. По его словам, фасовщики не поставляют сахар в розничные сети, а специально задерживают товар на складах, чтобы поднять на него цену. 

Кроме того выяснилось, что рост цен не всегда связан со спекуляциями поставщиков или населения. 16 марта ассоциация «Русбренд» (Nestle, Unilever, Danone) направило письмо в Федеральную антимонопольную службу, пишут «Известия». В нем говорилось, что сахарные заводы стали предлагать производителям продуктов питания делать закупки по ценам в долларах, а в случае отказа рассчитывать стоимость в иностранной валюте, пригрозили остановить отгрузки. 

Зачем граждане массово скупают сахар? 

Такая популярность сахара вызвана исторической памятью населения о продуктовых карточках в СССР, считает заведующий Центром экономической истории Института истории и археологии УрО РАН Геннадий Корнилов. По словам историка, при такой системе распределения продуктов количество сахара на одного человека иногда сокращалось до 30 грамм на месяц. 

Кроме того, в условиях нестабильной экономической ситуации у населения возникло желание закупить как можно больше товара до того, как цены на них в очередной раз поднимутся. Вместе с тем сахар входит в число социально значимых товаров, наценку на которые еще в начале марта добровольно ограничили (до 5%) «Ашан», «Атак», «О’кей» и «Магнит». 

The post Сладкая паника. Кто и зачем массово скупает сахар в российских магазинах? appeared first on Регионы России.