Кухня в Печорской лингвистической гимназии не соответствует всем нормам Роспотребнадзора
Первый заместитель министра просвещения Дмитрий Глушко в рамках визита в Псковскую область 20 февраля посетил Печорскую лингвистическую гимназию. Замминистра заявил, что столовая там не соответствует всем нормам Роспотребнадзора, передает корреспондент Псковского агентства информации.
Руководство школы рассказало Дмитрию Глушко, что 70 детей питаются в две смены, приготовлением еды в учреждении занимаются самостоятельно. Директор также отметила, что в школе налажен полный цикл приготовления обедов, работает профессиональный повар.
Дмитрий Глушко констатировал, что не все в столовой соответствует требованиям Роспотребнадзора. Он отметил, что для получения субсидии нужно соответствие этим требованиям. Замминистра также подчеркнул, что нужно выбрать правильную модель организации питания детей. Он считает, что самое главное — соблюдать технологический процесс приготовления пищи. Первый заместитель губернатора Псковской области Вера Емельянова заверила Глушко, что все необходимые решения будут приняты. Один из озвученных вариантов — переход на доставку в школу готовых обедов.
Глушко подчеркнул, что необходимо найти модель, которая обеспечит санитарную безопасность. Он также отметил, что буфетная зона здесь вполне может быть.