Более 120 килограммов мясной продукции сняли с продажи в Псковской области с начала года
25 предприятий, занимающихся продажей мясной и птицеводческой продукции в Псковской области, проверили специалисты регионального управления Роспотребнадзора с начала года. Также в рамках профилактических мероприятий было осуществлено 132 визита на 158 объектов. Об этом ПАИ сообщили в пресс-службе ведомства.
В ходе исследований было проанализировано более 900 образцов мясной и птицеводческой продукции по различным показателям, включая физико-химические, санитарно-химические и микробиологические. Результаты показали, что 8,7 % проб не соответствуют физико-химическим нормам, 2,9 % – санитарно-химическим, 10,6 % – микробиологическим. При этом в образцах не было нарушений радиологических показателей, содержания антибиотиков и ГМО.
Контрольные (надзорные) мероприятия продемонстрировали, что не все продавцы соблюдают условия хранения и следят за сроком годности мясной продукции. Также эксперты отмечают среди нарушений отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции, и реализацию не соответствующей техрегламенту продукции.
По результатам проверок из продажи изъяли шесть партий мясной продукции общей массой 123,85 килограмма. Виновные в нарушениях привлечены к административной ответственности.