Пять партий мороженной рыбы сняли с реализации сотрудники Управления Роспотребнадзора по Псковской области за 9 месяцев 2025 года
Специалисты ведомства за 9 месяцев 2005 года провели в отношении продавцов рыбы и рыбной продукции 23 контрольно-надзорных мероприятия и 104 – профилактических, сообщили представители Роспотребнадзора Центру Деловой Информации.
Более 280 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов исследовано по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества.
Не отвечали установленным требованиям:
- по микробиологическим показателям 22,9% образцов, или 30 проб из 131 исследованных,
- по физико-химически показателям 8,1% образцов, или 3 пробы из 37 исследованных.
По паразитологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям нареканий нет.
Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок являются:
- нарушения сроков годности и условий хранения рыбной продукции,
- отсутствие маркировки.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий с реализации сняли пять партий мороженной рыбы, следовавшей на прилавки без маркировочных ярлыков.
Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления.