Зачем в Пскове появятся фудтраки?

Фудтраки — новый формат уличной торговли в Пскове. В рамках поддержки бизнеса в период пандемии администрация Пскова совместно с профильными комитетами администрации Псковской области проработала вопрос выделения специальных мест для размещения фудтраков – кафе-фургонов с мобильной кухней для торговли едой и напитками быстрого приготовления. Как сообщили в пресс-службе администрации Пскова, данный вид торговли сможет участвовать и в городских мероприятиях - ярмарках, праздниках, выставках.

Размещение фудтраков на территории Пскова позволит создать дополнительные рабочие места, улучшить качество уличной торговли и увеличить привлекательность города для туристов, так как решит проблему быстрого питания в туристических зонах. Кроме того, новый вид торговли позволит снизить порог входа на рынок для малого бизнеса. Для получения разрешения на работу такой точке необходимо приобрести оборудование, отвечающее всем стандартам и требованиям Роспотребнадзора. Максимальная разрешенная общая площадь объекта должна составлять не более 12 квадратных метров. Алкоголем в фудтраках торговать будет нельзя.