Все города России от А до Я
Россия24.proнепрерывные новости из регионов России 24/7 на русском + новости Москвы и Подмосковья от Moscow.Media и мировые новости от Ru24.net и партнёров в календарном формате (вчера, сегодня и сейчас) совместно с 123ru.net и платформой СМИ24.net по технологии 103 NEWS

Инновации в животноводстве и производстве продуктов питания обсудили в Донском ГАУ участники международной конференции

Инновации в животноводстве и производстве продуктов питания обсудили в Донском ГАУ участники международной конференции

27 ноября в Донском государственном аграрном университете состоялась международная научно-практическая конференция «Актуальные направления инновационного развития животноводства и современные технологии производства продуктов питания».

В рамках конференции обсуждались инновации в области селекции, разведения, генетики, технологий производства продуктов животноводства и продуктов питания, вопросы экспертизы качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов, эколого-гигиенические аспекты здорового образа жизни. В научном мероприятии дистанционно приняли участие представители вузов и научных центров Ростова-на-Дону, Москвы, Краснодара, Волгограда, Иркутска, Кирова, Саратова, Смоленска, Республики Крым, а также Беларуси и Украины.

В рамках конференции представлено более 130 докладов и научных статей, в том числе ведущих исследователей Донского ГАУ. Разработки университета связаны с интенсивными технологиями в животноводстве на основе геномных методов, интенсивными технологиями племенного и промышленного свиноводства, созданием новых заводских типов полутонкорунных мясошерстных овец.

«Мы тесно сотрудничаем с агробизнесом, профильными научными центрами в вопросах селекции новых отечественных пород, линий, заводских типов сельскохозяйственных животных. Селекционно-генетические достижения - основа продовольственной безопасности страны», - отмечает проректор по научно-исследовательской работе Донского ГАУ, д.с.-х.н. Алексей Авдеенко.

Лабораторией молекулярной диагностики и биотехнологии сельскохозяйственных животных Донского ГАУ в тесном сотрудничестве с ведущими отечественными центрами животноводства создается банк ДНК по ряду заводских линий свиней. Большую часть исследований занимает поиск и сопоставление генов и их сочетаний, отвечающих в организме животного за показатели продуктивности. Установлено, что учет возможного сочетания генов родительских организмов позволяет с высокой степенью достоверности прогнозировать продуктивные качества потомства. Это помогает целенаправленно формировать промышленное стадо с заранее известным потенциалом продуктивности. 

Донской ГАУ также активно занимается разработкой рецептур продуктов питания функционального действия с использованием функциональных ингредиентов, повышающих биологическую и пищевую ценность готовой продукции, оказывающих лечебно-профилактический эффект.

В 2020 году инновационные продукты были с успехом представлены на агропромышленной выставке «Золотая осень». В частности, серебряной медали удостоена разработка нового способа и средства производства готовых мясных продуктов функционального назначения (авторы - к.с.-х.н., доцент Ольга Войтенко и к.э.н., доцент Юрий Насиров). В рецептуре, предложенной сотрудниками кафедры пищевых технологий и товароведения Донского ГАУ, использованы плоды растения зизифус. Их применение способствует улучшению органолептических показателей готового продукта, кроме того, зизифус является ценным лекарственным и пищевым растением. Плоды растения эффективно влияют на функцию печени и иммунную систему, благотворно воздействуют на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, применяются при анемии и заболеваниях щитовидной железы.

В разработке ученых вуза предложен оригинальный технологический способ термической обработки мясных продуктов, обогащенных зизифусом. Запекание при температуре 180°С позволяет сохранить все полезные свойства добавляемого компонента.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

С 31 марта россияне смогут получить «шенген»

Ростовский театр кукол едет на гастроли в районы

В Ростовской области предприятие торговало сосисками из неизвестных ингредиентов

Семья погибшей в «Крокус Сити Холле» семьи из Ростовской области открыла сбор средств

Moscow.media

Жители Ростовской области просят оповещать их об атаке дронов по SMS

В Ростове сотрудник банка ограбил женщину на десятки 29 миллионов рублей

В Ростове осудили женщину за попытку теракта в Запорожской области

Семья погибшей в «Крокус Сити Холле» семьи из Ростовской области открыла сбор средств

Музыкальные новости

Новости Ростова-на-Дону


Ростов-на-Дону

Патрульные автомобили Росгвардии заступили на службу в Бердянске



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Ростова-на-Дону на сегодня

Другие новости Ростова-на-Дону

Частные объявления в Ростове-на-Дону




Новости от партнёров Russia24.pro


VIP

На ВДНХ расскажут об истории синего цвета в костюме



Все новости часа на 123ru.net

Новости Ростовской области

Ростов-на-Дону

В Ростове-на-Дону арестован организатор ячейки «Алля-Аят»

<

>
Moscow.media <::
:: Ростов-на-Дону на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Ростова-на-Дону

Новости Ростова-на-Дону


Ростов-на-Дону

Евросоюзу мало измененной конституции Армении, нужно еще поменять герб.


Авто в Ростовской области


Спорт в Ростовской области



Новости тенниса


WTA

Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами


Здоровье в Ростовской области


Экология в Ростовской области


Коронавирус в Ростовской области


Музыкальные новости


Noize MC

«В России будет то, чего не было, и не будет того, что было»: Земфира, Noize MC, Парфенов и другие звезды записали рэп-молитву в память о Навальном


Власть


Россия


Rss.plus


Сергей Собянин

Собянин: Москва не потеряла в больницах ни одного жителя столицы после теракта


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня



Russia24.pro — вся правда о России и из России 24/7 (сегодня и сейчас).

Russia24.pro — федеральная интернет-платформа медийных ресурсов регионов России в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. Russia24.pro — ваши новости сегодня и сейчас в Ростове-на-Дону.

Все авторы публикаций — на SMI24.net (с комментариями 24/7) от Ru24.net (облегчённая версия международной платформы 123ru.net с учётом действующего законодательства РФ в отношении СМИ). Все новости на английском языке сегодня и сейчас — тут.

Опубликовать новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь, а также на страницах партнёрских проектов 103news.com и RSS +

Ростов-на-Дону на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)



Самые свежие публикации часа



Russia24.pro — информационно-просветительский интернет-канал про всё, что происходит сегодня и сейчас и происходило когда-то (в архиве, в календарном формате) во всех регионах России (не путать с федеральным ТВ каналом "Россия 24") — новости, статьи, сообщения, реплики, высказывания, комментарии из самых дальних уголков страны, конкретных регионов, городов, сёл и деревень от конкретных источников в текущее время с ежеминутно авторизованным обновлением контента (тексты, фото, видео) на основе уникальной авторской технологии обработки большого количества данных в единицу времени (в настоящее время, это — более чем 20 000 источников публикаций ежедневно со всего мира и, практически на всех популярных языках планеты) в формате онлайн. Russian24.pro — всегда свежие новости без купюр и модерации на канале Россия24.про, а также глобальных дочерних гео и тематических проектах News-Life.pro, News24.pro, BigPot.News и старейшей базовой платформе новостей 123ru.net, а так же её сателлитах. Мы — дорожим Вашим временем и каждым мнением и никогда не навязываем своего видения событий. Точка зрения редакции не всегда совпадает с толкованием авторов и текстами опубликованных новостей и статей. Спасибо, что сейчас Вы — с нами и в мире. Бесплатная публикация новостей доступна в любом городе и регионе на любом языке (определяется автоматически) по ссылке и — внизу каждой страницы.


News Every Day

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s


Game24.pro