Воздушные японские булочки на хлебной заварке Tangzhong (Танджонг! Пеку с разными начинками!
87
Воздушные японские булочки на хлебной заварке Tangzhong (Танджонг! Пеку с разными начинками!
Для хлебной заварки (Танджонг):
молоко 100 мл.
просеянная мука 20 гр.
Для теста:
соль 0, 5 ч. л.
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
остывшая хлебная заварка
просеянная мука 430…
Источник: Татьяна огородница (2023-03-22)