Донские хлебозаводы используют отечественное сырье — замгубернатора

Хлебозаводы Ростовской области при производстве хлеба и хлебобулочных изделий используют отечественное сырье. Об этом заявил первый замгубернатора региона Виктор Гончаров, передает 11 ноября пресс-служба обладминистрации. «Донские хлебозаводы используют в производстве отечественное сырье, так как уровень самообеспеченности Ростовской области зерном составляет почти на 500%», — отметил Гончаров. Также он напомнил, в 2022 году урожай пшеницы в регионе составил 13,4 млн тонн. Область заняла по этому показателю первое место в России. Читайте также: Ростовская область заняла первое место в России по урожаю пшеницы Отметим, в Ростовской области действуют 14 хлебокомбинатов, 23 хлебозавода, а также свыше 200 мини-пекарен. За первые девять месяцев 2022 года в регионе выпустили более 100 тысяч тонн хлеба и хлебобулочной продукции недлительного хранения и свыше 22 тысяч тонн хлебобулочных изделий длительного хранения.