Положительная динамика молокопереработки была замечена в Ростовской области за 2025 год

В Ростовской области прошло совещание по итогам работы молокоперерабатывающей отрасли в 2025 году и её перспективам. Встречу с руководителями ключевых предприятий провела министр сельского хозяйства и продовольствия региона Анна Касьяненко. По данным министерства, предприятия области переработали 269,5 тысячи тонн сырого молока за первые 11 месяцев 2025 года. Этот показатель на 1,8% превышает результат периода 2024 года. Отрасль также показала значительный рост по отдельным видам продукции. Выпуск сливочного масла вырос на 15,4%, составив 15,1 тысячи тонн, производство обработанного жидкого молока увеличилось на 20,8%, достигнув 33,7 тысячи тонн. Анна Касьяненко подчеркнула, что молокоперерабатывающая отрасль остается для региона приоритетной: «Молокоперерабатывающая отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области относится к приоритетным направлениям и одной из наиболее важных как для развития региона, так и для здоровья граждан. Наша задача — сохранить положительную динамику развития этой отрасли и обеспечить предприятиям стабильные меры государственной поддержки». В рамках поддержки в 2026 году правительство продолжит субсидировать часть затрат на переработку тонны сырого молока в пищевые продукты. Детали о порядке и условиях получения помощи опубликуют дополнительно. Прием заявок от предприятий начнется 30 марта 2026 года.