Россельхознадзор приостановил регистрацию четырёх предприятий, поставляющих продукты в рязанские школы

Управление Россельхознадзора на территории Рязанской области с начала учебного года приостановило регистрацию в ФГИС «ВетИС» четырёх уполномоченных лиц предприятий, которые поставляли продукты в питания в школы. Об этом сообщает портал ведомства. Причиной решения стали неоднократные критические ошибки, допущенные при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

Так, в двух случаях выявлены факты поставки продуктов с нарушением температурного режима транспортировки: согласно оформленным ВСД для замороженной мясной и рыбной продукции был указан способ хранения при перевозке — охлаждённые. Однако нарушение температурного режима транспортировки может привести к развитию в продукции патогенной и условно патогенной микрофлоры.

Ещё в двух случаях выявлены факты оформления ВСД при условии отсутствия в них информации о документе, подтверждающем происхождение (производственном ВСД), что не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции.

По факту нарушений трём ИП и одному юрлицу объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.