Рязанская область – лидер ЦФО по производству рыбных консервов

Рязанская область занимает первое место в ЦФО и третье в России по производству консервов из рыбы, сообщает «Российская газета». Их выпускают семь предприятий.

За прошлый год они произвели 22,7 тыс. тонн консервов. По сравнению с 2024 годом рост составил 101,7%. В ассортименте – шпроты в масле, килька в томатном соусе, пресервы, готовая рыбная продукция, замороженное филе.

Сырье для переработки поставляется из других регионов, в основном замороженное.