Рязанский врач-диетолог рассказала об особенностях «зимних» напитков.
Для многих в холодное время года становится актуальным вопрос: чем можно согреться? Какие напитки принесут пользу организму, согреют, придадут бодрости и обеспечат хороший заряд энергии? Об этом рассказала врач-диетолог Рязанского кардиодиспансера Людмила Сидорова.«Напитки должны быть согревающими, питательными, вкусными и полезными. Отличным дополнением станет добавление специй и пряностей, так как они обладают лечебным и противовоспалительным эффектом, усиливают кровообращение, обладают спазмолитическим действием, повышают иммунитет, активируют мозговую деятельность и просто повышают настроение», – говорит диетолог.
Специи и пряности можно добавлять в любой напиток: чай, кофе, какао, соки, смузи и другие.
Перед выходом на улицу зимой не стоит пить горячий чай. Вместо того, чтобы сберечь тепло, человек получает обратный эффект.
«Усиливается выделение влаги, одежда промокает, и человек начинает мерзнуть. Не лучшим образом сказывается на здоровье контраст горячего напитка, попавшего в желудочно-кишечный тракт, с минусовой температурой уличного воздуха», – отмечает Людмила Сидорова.
Максимальное количество витаминов и микроэлементов зимой сохраняют замороженные ягоды и фрукты.
«Из них для профилактики простудных заболеваний хорошо делать различные морсы, компоты и настои. Замороженную облепиху, смородину, клюкву, чернику лучше не варить. Сырье надо два раза залить кипятком и дать настояться», – рекомендует диетолог.
Что касается лечебных трав, то их назначение должен регламентировать врач. Самолечение недопустимо, потому каждое растение может дать как положительный, так и отрицательный эффект.