В Минсельхозе Якутии ответили на сообщения о завышенных ценах на Ярмарке выходного дня

Минсельхоз республики отреагировал на сообщения о завышенных ценах на ярмарке выходного дня, поступающие в социальных сетей. В ведомстве объяснили, какие факторы влияют на стоимость местной продукции. При этом подчеркнули: министерство не имеет полномочий по регулированию и контролю цен в отношении сельскохозяйственной продукции. Всего с августа по ноябрь проведено 13 «Ярмарок выходного дня», реализовано более 30 тонн мяса. Ярмарки проводятся по инициативе самих заготовителей для реализации местной сезонной продукции, сообщили ЯСИА в Минсельхозе. Организатор ярмарки – СХПК “Якутские продукты”, участниками являются кооперативы и индивидуальные предприниматели, реализующие собственную продукцию. Цены устанавливают сами производители. Ярмарки проводятся, чтобы поддержать фермеров в это непростое время.

По  итогам 2017 года средняя себестоимость в убойном весе составила: за 1 кг. говядины – 311 руб.,  мясо лошадей – 338 руб., в 2018 г. —  434  руб. и 429 руб. соответственно, в 2019 г. – 446  руб.  и 444 рублей за 1 кг. В 2020 г. средняя себестоимость говядины составит 467 рублей, мясо лошадей -462 руб. Разумеется, на пути от убойного пункта до прилавка сюда накладываются затраты, связанные с транспортировкой, хранением и прочее.

За последние три года  себестоимость мяса поднялась в целом на 20-25%. В составе затрат на содержание крупного рогатого скота за этот же период расходы на нефтепродукты выросли до 50%, на корма выросли на 29%,  с учетом роста за этот период МРОТ, соответствующий рост затрат приходится и на заработную плату.

Как отметили организаторы ярмарки СХПК «Якутские продукты», сейчас, с учетом природно-климатических условий в Якутии, закрыты паромные переправы. Заречные улусы доставляют продукции на воздушной подушке, поэтому возможны наценки за перевозку мяса.

Что касается организационных сборов, то организаторы прокомментировали, что действительно участники ярмарки получают в аренду столы, стулья, шатры, поддоны, доступ к электрической розетке. При проведении любого мероприятия организаторы несут затраты. Ярмарки выходного дня не являются исключением.

Ярмарки прошли в непростых условиях. Но стоит отметить, что организация мероприятий осуществляется в соответствии с правилами и нормами в сфере защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Вся продукция перед реализацией проходит необходимый санитарный контроль, и товары проходят проверку на соответствие нормам качества и безопасности.