В Салехарде появится сыроварня по производству чеддера и моцареллы
136
Предприятие откроется, в том числе, с помощью гранта мэра Салехарда. Сыроварню построят рядом с молокозаводом. В окружном правительстве сообщили, что производство ямальского сыра бизнесмен Гарик Кочарян начнет в третьем квартале текущего года.
Кочарян купил нужное оборудование на грант департамента АПК ЯНАО «Агростартап».
В начале планируется варить небольшое количество сыра. На товар уже есть спрос — имеется договоренность с одной из точек общепита в Салехарде.