Московский завод сыров «Карат» начал строить комплекс в зоне опережающего экономразвития в Тольятти
Московский завод плавленых сыров «Карат» приступил к строительству производственного комплекса в зоне опережающего экономического развития в Тольятти. Об этом сообщила пресс-служба столичного комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений.
«Столичный завод плавленых сыров «Карат» приступил к строительству современного производственного комплекса в зоне опережающего экономического развития в Тольятти. Это первая региональная площадка предприятия. Объем инвестиций в проект составит более 10 млрд руб.», - говорится в сообщении.
Как отмечается в тексте, в Тольятти завод наладит производство полутвердых, творожных сыров и зерненого творога. «Ввод в эксплуатацию запланирован на II квартал 2023 года. Новое предприятие по выпуску сыра, площадь которого составит 27,4 тыс. кв. м, будет перерабатывать более 800 тыс. тонн молока в сутки и порядка 290 млн тонн в год», - подчеркивается в сообщении.
Заместитель мэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов добавил, что промышленность столицы развивается хорошими темпами. «Растет индекс промышленного производства, положительную динамику показывает экспорт товаров и услуг, на многих заводах идет модернизация и обновление производственных линий. Московские компании выходят на новые рынки и развивают свои производства за пределами столицы. Мы видим, что глобально они конкурентоспособны. Это становится возможным и благодаря мерам поддержки города: льготы по налоговым и арендным платежам, субсидии и займы, помощь при локализации производств и продвижении товаров за рубежом. Сегодня в Москве работает порядка 240 предприятий пищевой промышленности, в их числе завод плавленых сыров «Карат» - один из крупнейших производителей молочных продуктов в городе. В этом году предприятие получило статус промышленного комплекса, что дает ему ряд налоговых льгот и позволяет вкладывать сэкономленные средства в дальнейшее развитие своих производственных площадок», - приводятся в материале его слова.
Глава департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александр Прохоров в свою очередь подчеркнул, что «Карат» входит в тройку крупнейших производителей плавленого сыра в России. «В мае 2021 года с его конвейера сошла миллиардная партия сырка «Дружба», рецептура которого была разработана еще в 1960 году. Сегодня его продукция поставляется по всей стране. Кроме того, предприятие активно развивает экспортное направление. В числе его зарубежных торговых партнеров Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Туркменистан и Узбекистан. В ближайшее время «Карат» рассчитывает выйти на рынки Грузии, Таджикистана и Монголии», - сказал Прохоров, его цитирует пресс-служба комплекса.
Как поясняется в тексте, производство оснастят французским и российским оборудованием, современными инженерными системами для эффективного расхода воды, электроэнергии и газа, а также собственной мойкой для транспорта, что обеспечит дополнительный контроль санитарных требований. Минимизировать влияние на окружающую среду позволит система очистки стоков будущего завода, после прохождения которой вода не будет требовать дополнительной очистки.
«За счет мощностей нового завода в Тольятти «Карат» планирует увеличить долю творожного сыра Violette и покрыть растущий спрос на эту категорию. Кроме того, площадка позволит расширить географию продаж зерненого творога «Карат Домашний», наладив его поставку во все регионы России», - заключили в пресс-службе.