Диетолог Сазонова: скрытая соль содержится в сыре и хлебе
Главный внештатный специалист диетолог министерства здравоохранения Самарской области Ольга Сазонова рассказала, где содержится скрытая соль.
Об этом сообщает 450media.ru.
В пресс-центре медиаагентства «Самара 450» Сазонова отметила, что скрытая соль попадает в организм из готовых продуктов. Лидируют по её содержанию колбаса, мясные деликатесы, сыры, хлеб.
При покупке таких продуктов врач советует внимательно изучать состав — чем ближе к началу списка соль, тем выше её содержание.
«Демонизировать продукты не стоит, надо вредную привычку вытеснить полезной. Можно заменить соль как усилитель вкуса другими пряностями — подойдут сок и цедра лимона, разнообразные приправы и травы. А куркума, чёрный перец и лимон ещё и помогут усилить пищеварение и избавят от тяжести в желудке», — добавила Сазонова.
Ранее интегративный нутрициолог, коуч Наталья Войтович в беседе с 360.ru рассказала, что блины являются источником энергии за счёт содержащегося в их составе большого количества углеводов.