В Самаре узнали какие начинки выбирают для блинов

Аналитики "Яндекса" изучили поисковые запросы со словами "блины" и "блинчики", которые жители крупных городов задавали на прошлогодней Масленой неделе, и выяснили, как пекут блины в России и с чем потом их едят.

Аналитики компании Яндекс провели исследование поисковых запросов самарцев на прошлогодней масленичной неделе, связанных с блинами, чтобы выяснить предпочтения жителей Самары в приготовлении и употреблении этого традиционного блюда. Оказалось, что вариантов приготовления блинов очень много.

Согласно данным поиска Яндекса, жители Самары чаще всего используют молоко и молочные продукты, а также воду для выпечки блинов. Они также экспериментируют с разными видами муки, включая рисовую, манную, гречневую и другие.Что касается сопровождающих блины ингредиентов, в Самаре популярны комбинации с творогом, мясом, сыром, грибами и ветчиной. Также в списке встречаются такие продукты, как курица, икра, красная рыба, печень и бананы.В целом, топовые рецепты блинов в крупных городах России почти не отличаются. Особенности могут быть обнаружены в более специфичных рецептах, пользующихся большой популярностью именно в определенном городе. Например, в Казани ищут рецепты блинов на катыке особенно часто, а в Петербурге популярны блины с грибами в сливках. В Самаре больше всего любят блины со сметанной заливкой.