Непроверенное молоко продавали на ярмарке выходного дня в Саранске

Непроверенное молоко продавали на ярмарке выходного дня в Саранске.

Как сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора, в системе "Меркурий" выявлены недостоверные сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырого коровьего молока, поставляемого индивидуальным предпринимателем на ярмарку выходного дня в Саранск.

КФХ Джураев В.Т. (Республика Мордовия, Ельниковский район, д. Мельсяны) поставил 1 т. продукции в период с 16 по 26 сентября 2025 года.

Но в справке о ветеринарно-санитарном благополучии не оказалось исследований на: консистенцию, вкус и запах, цвет, температуру, бактерии группы кишечных палочек (БГКП). Также не было и результатов плановых исследований на бруцеллёз.

Фермеру объявлено предостережение и аннулирована справка о ветеринарно-санитарном
благополучии. В республиканский Госкомитет по ветеринарии направлено обращение для принятия мер в отношении государственных ветеринарных врачей, допустивших нарушение.

Ранее сообщалось, что число ветеринарных аптек выросло в Мордовии.