На заводе под Саратовом круглосуточно производят майонез

В рамках рабочего визита в Аткарск 24 марта заместитель председателя правительства Саратовской области - министр сельского хозяйства Роман Ковальский посетил завод по производству растительного масла и майонеза. 

Главным гидом выступил директор «Русагро-Аткарск» Евгений Щипакин. В осмотре заводских площадок приняли участие представители минсельхоза и районной администрации. На экскурсии побывала и корреспондент ИА «Регион 64».

«У нас в регионе сегодня сложилась такая ситуация, что сельхозпроизводители вынуждены сдавать семена подсолнечника по цене, которая ниже себестоимости их продукции. Есть информация, что маслозаводы намеренно занижают цену. Что можете ответить по этому поводу?» - с порога спросил зампред.

«Цены диктует рынок. Возможно, они не устраивают сельхозпроизводителей. Но есть и другая сторона вопроса. Многие аграрии не соблюдают условия хранения, потом привозят мне мокрые и прелые семена с высокой кислотностью и хотят, чтобы я их принял. Но я не могу использовать низкокачественное сырье в производстве! Привезут, а у них половина кузова грузовика воды! Я их разворачиваю. Жалуются, скандалят, но мне такое зачем?!» - парировал директор. 

«Я не призываю принимать бросовый товар. Речь лишь о том, чтобы не загонять добросовестных сельхозтоваропроизводителей в долговую яму. Я призываю не ронять цену на маслосемена ниже планки себестоимости и предлагаю в рабочем порядке сесть за стол переговоров. Необходимо обсудить ценовую политику и выстроить ее таким образом, чтобы найти компромисс и поддержать аграриев региона в непростой ситуации», - подчеркнул Ковальский.

Согласившись на переговоры, директор повел гостей по заводским площадкам. По пути он рассказал о строительстве и оборудовании отстойника для большегрузов на территории, где раньше была нефтебаза. Эта площадка позволит разгрузить улицы райцентра от потока машин, ожидающих своей очереди на пути к маслозаводу, и рассчитана на 90 грузовиков. Завершить реконструкцию объекта планируется к концу года.

В ходе осмотра цеховых площадок майонезного производства выяснилось, что любимый продукт россиян производится на современном иностранном оборудовании. Это целая система узлов и агрегатов, которая позволяет обеспечить полный цикл производства, от загрузки ингредиентов до выпуска готовой продукции. 

Как разъяснил корреспонденту ИА «Регион 64» Евгений Щипакин, на предприятии круглосуточно в четыре смены работает несколько потоковых линий. Ведется производство майонеза четырех популярных брендов. При этом видов этой продукции различной жирности и рецептуры, включая соусы, выпускается многократно больше. Кроме того, производится растительное масло шести брендов. Рынок сбыта - «весь мир». 

На вопрос зампреда о влиянии санкций директор ответил, что большая часть ингредиентов производится в России. Перебоев с поставками импортных компонентов удалось избежать. Правда, как по закупке ингредиентов, так и по сбыту пришлось изменить логистику, но в целом предприятие справляется с проблемами.

Отвечая на вопрос Романа Ковальского о наращивании производственных мощностей, Евгений Щипакин разъяснил, что работы уже ведутся. В планах - увеличить объем производства до 2400 тонн в сутки.