Саратовская испытательная лаборатория обнаружила в колбасе тилозин
С 30 октября по 11 ноября лаборатория провела исследования 364 проб пищевой продукции. В результате в одной из проб колбасы обнаружено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции.
"В продукции зафиксировано превышение содержания бактериостатического макролидного антибиотика — тилозина. Данные внесены в государственную информационную систему "ВЕСТА" и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер", — отметили в лаборатории.
Изготовитель колбасного изделия не указан.
Тилозин является ветеринарным препаратом для лечения и профилактики заболеваний у животных и птиц. В медицинской практике для людей он не применяется. Специалисты предупреждают, что хроническое воздействие этого вещества может вызывать негативные последствия для здоровья, включая аллергические реакции и снижение эффективности других антибиотиков макролидной группы при лечении.