В Симферополе открылась «Школа официантов»

В Крымском федеральном университете стартовал первый этап обучения студентов по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Школа официантов», на которую записалось более ста человек. Об этом сообщила директор Регионального центра содействия трудоустройству и развития карьеры студентов и выпускников Крымского федерального университета Елена Губанова.

«Программа обучения включает в себя десятидневный курс, где в первые дни руководители ресторанных служб будут наглядно показывать будущим специалистам стандарты приготовления напитков и блюд, работу с предметами (подносом, сервировкой, посудой), а также взаимодействие с баром и кухней.
 
После прохождения теоритической части ребята на практике в ресторанном комплексе Mriya Resort & SPA смогут изучить различные ступени обслуживания гостя, а также научиться правилам сервировки стола», – рассказала Елена Губанова.

Школа организована Крымским федеральным университетом совместно с представителями учебного центра «Академия гостеприимства» от партнера работодателя Mriya Resort & SPA. После её прохождения специалисты получат удостоверение о профессии и на летний период будут трудоустроены в ресторанные комплексы партнера-работодателя, а также в другие санаторно-курортные комплексы Крыма. Всего, по словам Елены Губановой, планируется обучить и трудоустроить 50 специалистов.