Доярок нет. На Смоленщине обострилась проблема с молоком и колбасой
Смоленскстат опубликовал данные о состоянии животноводства в сельскохозяйственных организациях Смоленской области за 2019 год. Хуже всего обстоят дела с надоями молока, производством мяса птиц и свиней.
Как выяснилось, в целом проивдство скота и птицы на убой снизилось с 74 406 300 тонн в 2018 году до 67 320 800 тонн в 2019-м. Самым убыточным сегментом оказалось производство птиц на убой. В 2018 году было 389 100 тонн, в 2019 году — 156 500 тонн. Что касается свиней, то с 64 839 200 тонн в 2018 году производство упало до 56 658 700 тонн.
Но если производство свиней и птицы упало, то овец, коз и крупного рогатого скота выросло, хоть и незначительно.
Существенно снизился надой молока. В 2018 году он составлял 113 810 000 тонн, а в 2019 — 110 652 400 тонны.
Зато поднялись выше птицефермы. Так, например в 2018 году было получено 218 435 000 яиц, а в 2019 году — 255 206 000 яиц. Но этому есть рациональное объяснение: поголовье птицы за год увеличилось с 972 735 до 1 062 907 голов.
К слову, о проблемах с молоком в Смоленской области вопрос поднимался неоднократно в областной администрации. Мало того, что регион не обеспечивает себя молоком на 100%. К тому же, есть серьезные проблемы со сбытом сырья и готовой продукции в пределах области. Сейчас чиновники ищут меры поддержки молокопроизводителей и молокопереработчиков, чтобы исправить данную ситуацию.
Рейд по смоленским магазинам подтвердил опасения чиновников. В местных супермаркетах достаточно представлены только смоленские хлебобулочные изделия, ничтожно маленькое количество мясных и колбасных изделий и вообще нет молочной продукции.
Интересно, а что хотели увидеть на прилавках чиновники, если данные Смоленскстата говорят о том, что надои молока снизились в регионе, сократилось производство свиней и птиц, что соответственно привело и к снижению производства колбасных и мясных изделий, а также молочной продукции.
Председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Дружба» Владимир Соловьев констатирует, что многие предприятия, специализирующиеся на «молочке», в настоящее время закрываются. Причины у этой тенденции различные, но одна из них – нехватка кадров. Речь, в первую очередь, идёт о доярках. Несмотря на зарплату в 30-40 тысяч рублей, по словам Соловьёва, эта профессия совсем не пользуется популярностью у смолян и не престижна. Кроме того, чтобы развить молочное производство в регионе, по его мнению, необходимо серьезное содействие со стороны государства в части строительства новых комплексов, оборудования доильных залов и т.д., если бы компенсировалось не менее 50% затрат на модернизацию.
К слову, на днях ответственных чиновников пригрозили уволить, если те не смогут организовать вхождение смоленской продукции в торговые сети – федеральные и местные.
И.о. начальника департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Александр Царев тут же заверил, что благодаря мерам поддержки, оказываемых сельхозпроизводителям региона, в прошлом году удалось остановить спад численности молочного скота и на сегодняшний день добиться увеличения производства молока по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Всего на развитие молочного животноводства в прошлом году было выделено около 151,4 млн рублей бюджетных средств. Эти субсидии направлялись на повышение продуктивности молочного стада, поддержку племенного животноводства, возмещение части затрат на содержание высокопродуктивного поголовья молочных коров. На данный момент в нашем регионе ежедневно производится 278 тонн молока, что на 13 тонн больше уровня прошлого года. Валовой надой за январь составил 8,6 тыс. тонн — на 0,3 тыс. тонн выше показателя 2019 года.
Читать также: В Смоленской области почти на 20% сократилось промышленное производство
Сообщение Доярок нет. На Смоленщине обострилась проблема с молоком и колбасой появились сначала на SmolNarod.ru.