В Смоленской области собирают собственный урожай голубики в питомнике
Долгожданный урожай. В питомнике в Рославльском районе впервые собирают голубику. До недавнего времени эту ягоду привозили из-за границы. Однако у смоленских аграриев получилось вырастить свою, и размеры плантации вызывают восхищение.
Этого события тут ждали четыре года. Именно столько надо, чтобы саженцы голубики начали плодоносить. Наконец, сборщики приступили к уборке первого, долгожданного урожая. Нужно быть очень аккуратным, касаясь синих ягод. Механизировать этот процесс невозможно.
Людмила Малинович, сборщик голубики: «Трогать ее можно один раз. И сразу же кладем в ведро, то есть, не повреждая голубой налет. Это показатель ее спелости. Чтобы ягода не была поврежденная».
Плантация у села Остёр была заложена еще осенью 2020 года. Здесь попытались создать идеальные условия для голубики. В первую очередь, нужен правильный торф – поверхностный, повышенной кислотности. Остёрская ягода растет на удобрении, произведенном на соседнем торфопредприятии. Тысячи метров трубок, протянутых по полю, осуществляют капельный полив. Все это потребовало больших усилий и риска. Фактически высадка голубики на Смоленщине стала экспериментом.
Дмитрий Михалёв, руководитель проекта, агроном: «Прежде чем заняться этим непростым делом, мы очень много времени вникали, понимали, что для этого требуется. Сложности на каждом этапе. Потому что все это новое. С данным видом культуры никто еще не сталкивался в Смоленской области».
Остёрские аграрии выращивают три сорта ягоды, но фаворит на местной плантации – крупный «Блюкроп». Он уже порадовал хорошей приживаемостью. Также эти кустики могут выдерживать весенние заморозки до 7 градусов. Но главное – размер ягоды.
Дмитрий Михалёв, руководитель проекта, агроном: «Ягода сама крупная наливается! Она станет еще крупнее. До 3,5 г будет ягодка одна. То есть это еще средняя».
В питомнике выращивают и саженцы. Здесь «детский сад» для голубики, где растения готовят к высадке на поле. Уже осенью эти кустики голубики окажутся на плантации. В этом году урожай зреет на 8 гектарах. Но голубичник намного больше. Здесь 47 га засажены голубикой. Это более 150 тысяч кустов. Остёрская плантация этой ягоды самая большая в России.
Сборщики продолжают обходить ряды голубики. Главная трудность в том, что нельзя оборвать все ягоды на кусте за один день, они созревают неодновременно. Каждые два-три дня сборщикам приходится обходить всё поле заново.
Андрей Добрынин сборщик голубики: «Очень жарко на улице. Но как-то приспосабливаемся к этой погоде. И потихоньку собираем ягодку. Когда урожай очень хороший, то можно собрать за день два-три ведра».
Наконец, все возвращаются с урожаем. Ягоду взвешивают. Если голубика правильно собрана, она может храниться в холодильнике до трех недель.
Светлана Соловьева, специалист по рекламе: «В этом году мы планируем пока тестовый, начального уровня, урожай. Это порядка 3,5-4 тонн за весь период созревания до конца августа».
Четыре года труда увенчались первым успехом. Местные аграрии надеются, что уже скоро остёрскую голубику смогут попробовать все смоляне.