В Гагаринском районе производят элитную говядину

В Гагаринском районе Смоленской области компания «Наша Житница» успешно производит элитную говядину. Министр сельского хозяйства и продовольствия Екатерина Ефремова и руководитель ассоциации «Народный фермер» Стас Санкеев посетили производственные площадки предприятия, чтобы ознакомиться с процессом.

«Наша Житница» работает с 2013 года и специализируется на выращивании зерновых и создании замкнутого цикла производства. Предприятие самостоятельно формирует кормовую базу для откорма около 2 000 голов крупного рогатого скота. Кормовые площади позволяют в будущем увеличить поголовье в 10 раз. Особое внимание уделяется качеству кормов, которые анализируются в лаборатории и корректируются в зависимости от погодных условий.

Уникальность компании — в собственном мясоперерабатывающем цехе, где производят говядину, включая премиальные мраморные стейки. Компания применяет современные технологии откорма, позволяющие получать продукт высокого качества.

Екатерина Ефремова подчеркнула значимость предприятия для региона: «Замкнутый цикл производства, передовые методы откорма, фокус на качестве и безопасности формируют новый стандарт для АПК Смоленской области. Поддержка таких предприятий – наш приоритет».

По итогам встречи намечены новые направления работы и меры поддержки для «Нашей Житницы».

— Грамотное управление, современные технологии и внимание к качеству позволяют производить продукцию, способную конкурировать на самом высоком уровне. Такие предприятия, безусловно, способствуют повышению продовольственной безопасности и развитию сельских территорий. Поддержка таких инициатив – вклад в экономическую стабильность нашего региона, — сказал губернатор Смоленской области Василий Анохин.