Смоленский пряник получил статус регионального бренда

Смоленский пряник официально стал региональным брендом. Документ, подтверждающий этот статус, Ирине Демьяновой вручил сенатор от Смоленской области в Совете Федерации Артём Малащенков. На церемонии также присутствовал Министр промышленности и торговли Смоленской области Ярослав Васильев.

Смоленский пряник стал первым географическим указанием от региона, зарегистрированным в реестре Роспатента. Важную роль в этом процессе сыграл сам Роспатент, который активно поддерживал регистрацию бренда. Руководитель ведомства Юрий Зубов лично курировал данный процесс.

Пряник стал настоящим символом Смоленска ещё в советские годы, когда его массово выпускали на крупном предприятии. Сегодня рецептуру, которая знакома многим с детства, возродила Ирина Демьянова. С её именем связано не только восстановление уникального вкуса, но и создание бренда с 20-летним опытом в кондитерском деле.

«Пряник Смоленский» печется по аутентичным рецептам с использованием только натуральных продуктов — мёда, муки, яиц и специй. Каждая партия лакомства вручную украшена изображениями символов Смоленщины: Смоленской крепостной стены, памятника Героям 1812 года, Свято-Успенского кафедрального собора.

— Регистрация пряника в качестве географического указания — пример для других производителей области. Это не только сохранение традиций, но и возможность заявить о качестве смоленской продукции на всю страну, — отметил губернатор Смоленской области Василий Анохин.

Теперь смоленский пряник официально признан и защищен на федеральном уровне, что подтвердило его статус как символа региона.