Забраковали все. В Смоленске исследовали качество куриных яиц

Считанные дни остаются до светлого праздника Воскресения Христова. По древней традиции, он знаменуется непременным крашением яиц. И спрос на этот продукт в предпасхальный период резко возрастает. Смотру качества «яиц куриных пищевых» был посвящён очередной экспертный совет Смоленского общества защиты прав потребителей «Фемида». Какие же пасхальные яйца оказались самыми вкусными?

На смотр качества представлена продукция шести предприятий, закупленная в магазинах города и произведённая в Пермском крае, в Липецкой, Ленинградской, Ярославской, Костромской и Смоленской областях.

Светлана Крючкова, председатель Смоленского общества защиты прав потребителей «Фемида»:

«В прошлом проекте мы проводили подобное мероприятие, и тогда продукция регионального изготовителя была на высоте. На этот раз из шести представленных образцов забракованы все. Но есть и положительный результат: тот образец, который был худшим в прошлый раз, теперь выглядел значительно лучше».

И действительно, ни один образец не показал соответствие ГОСТу, забракованы все на начальном этапе по критерию «внешний вид». Каждый оказался с загрязнениями на скорлупе: пятнами, налипшим пухом, с насечками, что недопустимо.

Алексей Гарганчук, начальник Областной ветеринарной станции:

«Но в большей части это было загрязнение куриным помётом. Почему это так опасно? Потому что при неправильном использовании хозяйками яйца при приготовлении куриный помёт может стать причиной отравления или так называемого сальмонеллёза».

По остальным критериям: масса яйца, состояние желтка, плотность и цвет белка, маркировка и упаковка – экспертная комиссия вынесла частные определения. Однако чтоб узнать, продукция какого производителя окажется самой вкусной на пасхальном столе, были исследованы органолептические качества варёного яйца, хотя это и не предусматривается ГОСТом. К гордости смолян, лучшей названа продукция нашего регионального производителя. Хотя, как и другие также не соответствующая ГОСТу.

Раиса Шадрина, юрист Смоленского общества защиты прав потребителей «Фемида»:

«По результатам сегодняшней оценки мы будем заявлять исковые заявления в защиту неопределённого круга потребителей непосредственно в те суды общей юрисдикции, на территории регионов которых находится данное предприятие. А в исковых заявлениях одним из требований является: прекратить противоправные действия».

Если в прошлом году проект по исследованию качества пищевой продукции именовался «Потребительский дозор», то в этом году – «Потребительский дозор в действии». Оба – победители конкурса президентских грантов. Так известная общественная организация продолжает отстаивать наши права на потребительском рынке. Все судебные решения, полученные по ранее заявленным искам, общество «Фемида» размещает на своём сайте.