6 и 7 августа в Смоленске пройдет большой Фестиваль уличной еды

6 и 7 августа с 11:00 по 22:00 в Смоленске на пешеходной части улицы Ленина пройдет Фестиваль уличной еды. Фестиваль организует объединение Street Food Russia – сообщество шеф-поваров, гастроэнтузиастов и популяризаторов уличной еды при поддержке Администрации Смоленской области, смоленского Центра «Мой бизнес», «Территории культуры Росатома» и Центра развития туризма Смоленской области. В фестивале примут участие фудпроекты из разных регионов России. Всего ожидается более 30 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Миасса, Махачкалы, Владивостока, Витебска и Смоленской области. За два дня гости фестиваля смогут попробовать и классику стритфуда, и авторские блюда. В меню – испанские пончики чуррос, дальневосточные пирожки пян-се, мексиканские тако и буррито, японский рамен и старорусские кундюмы. Смоленские мастера удостоены особого внимания: из мечтных продуктов на фестивале можно будет купить ремесленный хлеб, свежий и выдержанный сыр, копченую рыбу, смокву, конфекты и шоколад ручной работы. В первый день фестиваля среди проектов центральной и западной части России жюри выберет победителя «Russian Street Food Awards: Запад» – отборочного тура главной российской премии в сфере уличной еды. Проект, занявший первое место, примет участие во всероссийском финале в Калининграде. Кроме уличной еды гостей фестиваля ждут развлечения на свежем воздухе. Рядом с торговыми палатками покажут лучшие российские короткометражки, отобранные жюри фестиваля из более чем тысячи заявок. Вход на кинопоказ свободный. Кроме этого, в фестивальной зоне можно будет сделать аквагрим, посетить мастер-классы по пластилинографии, рисованию,...