Прошедший в Смоленске фестиваль уличной еды может стать ежегодным
На своей странице в соцсети губернатор Алексей Островский подвёл итоги двухдневного Международного туристско-гастрономического форума-фестиваля, организованного объединением Street Food Russia.
Глава региона отметил, что в рамках мероприятия смоляне и гости города получили уникальную возможность продегустировать блюда уличной кухни из разных уголков России, а также Республики Беларусь — в общей сложности в фестивале приняли участие 30 представителей стрит-фуд индустрии из Москвы, Калининграда, Курска, Владивостока, Махачкалы, Миасса, Витебска и, конечно же, Смоленска.
— Кстати, желающих вкусно и познавательно провести время не остановила даже пасмурная воскресная погода! Всего за два дня фестиваль посетили свыше 100 тысяч человек, — подчеркнул Алексей Островский.
По его итогам жюри выбрало лучшее уличное блюдо западной части России. Губернатор отметил, что в числе трех финалистов два – представители нашего региона. Это смоленские кундюмы (пельмени с гречкой по традиционному рецепту смоленской кухни) кафе «Кукарелук» и жареный сыр халуми, представленный мастерами Агрофермы Катынь, который был признан победителем фестиваля. Теперь финалистов ожидает завершающий этап конкурса – он пройдет 26-28 августа в Калининграде. Пожелаем смолянам удачи и ждем домой с победой!
— Если же говорить, в целом, о фестивале, то, видя огромный интерес к нему, приложим все усилия для того, чтобы он стал ежегодным и занял достойное место в календаре региональных мероприятий событийного туризма, — поделился Алексей Островский.
