Суп на огуречном или капустном рассоле. Не путать с рассольником!
Ксли украинские и русские (да и вообще советские) города были славны своими рассольниками (в частности, знаменитым Ленинградским), то по сёлам и деревням наши бабули варили «огуречники». Чтобы приготовить очень сытный, по-настоящему зимний, ядрёный и наваристый супец нам потребуются копченые ребрышки — 3-4 штучки корень петрушки, корень сельдерея, луковица 1,5 — 2 литра воды Из этого […] The post Суп на огуречном или капустном рассоле. Не путать с рассольником! first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
