Депутаты и рыбаки сделают корюшку доступной по цене
207
В парламенте Петербурга на совещании рабочей группы сегодня приняли важное для каждого горожанина решение. Главный деликатес Северной столицы — корюшка — должен подешеветь. Город выделит торговые места самим рыбакам. Теперь они не будут отдавать улов перекупщикам. Именно эта торговая схема сделает сезонную рыбку доступной по цене.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Депутаты и рыбаки сделают корюшку доступной по ценеВ Мариинском дворце лицом к лицу встретились представители семи рыболовецких предприятий города и двух ветвей городской власти. На повестке дня — условия проведения ярмарки, где торговать сезонным деликатесом впервые разрешат, минуя перекупщиков.
Депутат Павел Крупник даже слоган придумал: «Корюшка — для всех». Свои детские кулинарные предпочтения единоросс помножил на шок от свежего ценника на рынке и предложил зафиксировать цифру, приятную всем.
Павел Крупник, депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга: «На рынке корюшка стоит 1600 рублей. По новым правилам мелкая и средняя корюшка будет стоить от 100 до 150 рублей, но максимум 180».
Новую цену взяли не с потолка. По прошлогодней статистике, рыбакам удалось выловить почти две с половиной тонны корюшки. Самой мелкой невской было больше всего. Эту категорию и взяли за точку отсчета.
С начала сезона Смольный пообещал на месяц предоставить хозяйствам полтора десятка мест. Для уличной торговли на суперльготных условиях. Но рыбаков попросили уже сегодня озвучить верхний порог цен.
Через три недели у станции метро «Старая деревня» появятся торговые палатки с гарантированно доступной корюшкой. А вот в Центральном, Василеостровском и Петроградском районах подобных локаций почему-то не нашлось.
Но главное, лед тронулся в диалоге города и рыбаков. Опыт наступающего сезона в будущем смогут узаконить в формате городского фестиваля корюшки. Вот он-то как раз и сможет обосноваться в историческом центре. Как минимум брендированные палатки и фирменные тельняшки продавцам из первых рук обещали уже в 2023-м.