Петербуржцам объяснили, как не отравиться после новогоднего застолья

Новогоднюю ночь многие жители Санкт-Петербурга встретят за праздничным столом с множеством различных яств. Инфекционист Ирина Шилкина рассказала горожанам, как минимизировать риск отравления во время торжественной пирушки.

Так, специалист советует петербуржцам внимательно изучать сроки годности и условия хранения приобретаемых к столу продуктов. Особенно это касается готовой консервации, рыбы, мяса и кондитерской продукции.

Как сообщает телеканал «360», эксперт также рекомендует приготовить блюда на одни – два дня, а также не оставлять их после праздника на новогоднем столе, чтобы минимизировать их порчу.

Отмечается, что кишечная инфекция проявляется через повышенную температуру, боли в животе, жидкий стул, рвоту, тошноту и слабость. Человеку с этими симптомами необходимо выпить несколько стаканов теплой воды, а затем вызвать рвоту. Далее следует соблюдать диету и покой. В случае обмороков и высокой температуры нужно обратиться к врачу.