25 февраля - Международный день блина
В дни Масленицы эксперты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились ценными рекомендациями по выбору качественных и полезных продуктов для приготовления блинов. Этот древний славянский праздник символизирует приход весны, и традиционно считалось, что блины на столе помогают призвать солнце и обеспечить хороший урожай. Хозяйки верили, что чем больше и красивее блинов будет на столе, тем плодороднее и успешнее будет год.