Осенью придётся платить больше: Эксперт рассказал, какие продукты могут стать дефицитными

Осенью придётся платить больше: руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов рассказал, какие продукты могут стать дефицитными. Эксперт предупредил о возможном росте цен и сокращении ассортимента на ряд товаров - от рыбы и шоколада до курятины и макарон.

Продовольственный рынок вступает в осенний сезон с тревожными прогнозами. По оценкам специалистов, покупателей ждут не только привычные сезонные колебания цен, но и более серьёзные изменения: часть продуктов может подорожать, а некоторые категории товаров и вовсе рискуют исчезнуть с полок. О том, к чему стоит готовиться уже сейчас, в интервью Царьграду рассказал руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов. Главная причина грядущих перемен, по его словам, - логистика, которая продолжает ухудшаться. Именно она, а не сами продукты, становится главным вызовом для рынка.

Виноградов отметил, что сложности с поставками из-за границы неизбежно отражаются на ассортименте и на конечной цене импортных товаров.

Всё, что привозится в Россию из-за границы, будет ещё дороже или начнёт исчезать,

- заявил эксперт.

Особенно уязвимым он назвал сегмент рыбы, в том числе атлантической. Этот продукт и без того зависит от внешних поставок и сложной транспортировки, поэтому дальнейшее ухудшение ситуации с логистикой может привести к двойному удару: росту стоимости и сокращению выбора.

Всё упирается в логистику. Логистика будет ухудшаться. Мы это прекрасно видим, к сожалению. Будут дорожать продукты абсолютно все,

- подчеркнул специалист.

Ещё одна категория, за которой стоит следить, - курятина. Для жителей России это один из наиболее доступных видов мяса, поэтому любые изменения с объёмами предложения способны быстро отразиться на рынке. По словам Виноградова, более понятной ситуация должна стать в сентябре.

Также эксперт обратил внимание на шоколад. Речь прежде всего об импортной продукции, которая уже сейчас поступает в страну ограниченными партиями.

Немецкий, европейский шоколад. Он и так ограниченными партиями идёт. Наверное, будет ещё меньше,

- полагает Виноградов.

А вот макароны, по мнению эксперта, с полок не исчезнут. Однако покупателям придётся учитывать возможное существенное подорожание. Виноградов оценивает потенциальный рост цены примерно в 20-25%. Даже при наличии собственного зерна на итоговую стоимость влияет транспортировка и другие расходы, связанные с доставкой продукции.

При этом эксперт не советует превращать осенние прогнозы в повод для панических закупок. Делать огромные запасы круп и других продуктов, по его мнению, смысла нет. Исключение могут составить товары с длительным сроком хранения.

Крупами вообще не советую закупаться. Ну, геркулес - одна-две пачки. Ну три, если вы много его едите, постоянно завтракаете им,

- рекомендовал специалист.

В качестве примера Виноградов приводит уже подорожавший сахар: если раньше пачка могла стоить около 50 рублей, то теперь встречается цена в районе 67 рублей и выше. Также растут ценники на подсолнечное масло и некоторые другие продукты, отметил собеседник "Первого русского":

Сахар, подсолнечное масло тоже уже подорожали. И подорожают ещё больше в конечном итоге.

Ранее издание kp.ru сообщало об изменении цен на продукты в июле.