Ставропольский Роспотребнадзор назвал 12 принципов здорового питания
Люди с избыточным весом тяжело переносят COVID-19.
Сегодня, 16 октября, отмечается Международный день здорового питания. Специалисты управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю опубликовали подборку принципов правильного рациона.
Специалисты подчёркивают, что связь между питанием и развитием хронических болезней научно доказана. Это касается инфекционных, сердечно-сосудистых и некоторых онкозаболеваний. Кроме того, по последним исследованиям, пациенты с избыточной массой тела подвержены тяжёлому течению COVID-19.
При этом по статистике в рационе россиян недостаёт белков и пищевых волокон, зато в переизбытке соль, жиры и сахароза. В стране 47,6% мужчин и 35,6% женщин — с избыточной массой тела.
Схему питания для людей с хроническими заболеваниями должен составлять врач. Но есть общие принципы правильного питания.
- Частота. Желательно есть 3-5 раз в день, но небольшими порциями.
- Разнообразие. В пище должны присутствовать разные необходимые человеку микроэлементы.
- Постепенность. Резко переходить от привычного питания на «здоровое» сложно. Специалисты советуют начать готовить в пароварке.
- Энергетический баланс. По таблице калорийности продуктов можно подсчитать, сколько организм тратит энергии, и сколько нужно есть, чтобы её восполнить.
- Завтрак обязателен. Вместо кофе и бутерброда советуют выбрать чай без сахара и кашу либо омлет.
Фото: pixabay.com/Engin_Akyurt
- Питайтесь по графику.
- Разбавляйте рацион. Но не газировкой. В рацион советуют включить густые супы, пить сок, чай или минералку без газа.
- Сладкое — не значит полезное. Торты и пирожные предлагают заменить свежим творогом с фруктами. При этом десерты лучше есть перед основным приёмом пищи или в качестве перекуса. Фрукты, съеденные после плотного обеда, долго перевариваются.
- Не забудьте о генах. Если ваши предки с Севера, то организм лучше воспримет рыбу и мясо, чем экзотические продукты.
Фото: pixabay.com/Divily
- Фрукты и овощи необходимы.
Фото: pixabay.com/klimkin
- Дозируйте жиры.
- Самое главное — соблюдайте умеренность во всём.
The post Ставропольский Роспотребнадзор назвал 12 принципов здорового питания first appeared on Своё ТВ.