На Ставрополье приготовят «рахманиновские блинчики»
К Масленице в Ессентуках запустили конкурс. Его участники должны приготовить самые необычные по форме, вкусу или подаче блины.
Одна из конкурсанток намерена испечь «рахманиновские блинчики» с творогом и черешневым вареньем. Именно это блюдо знаменитый композитор попробовал в городе-курорте, а потом вспоминал в переписках.
Как сообщили в администрации Ессентуков, эти блинчики подавали постояльцам на даче Фигуровых. Столичный хозяин летней усадьбы в городе-курорте сам придумал этот рецепт и угощал лакомством Сергея Рахманинова и Фёдора Шаляпина.