Сезон переработки кабачков стартовал в Ставропольском крае
Более 1 тысячи тонн кабачков планируют в этом году переработать на консервном заводе в Георгиевском округе. Предприятие — один из флагманов пищевой промышленности региона. В прошлом году завод выпустил почти 13 миллионов банок различных консервов, что превысило показатель 2019 года почти в два раза. При производстве кабачковой икры и других консервов используется экологически чистое натуральное сырьё.
Для увеличения объёмов производства завод регулярно обновляет оборудование. К 2023 году предприятие планирует выпускать до четырёх процентов всех плодоовощных консервов в России, сообщили в краевом правительстве.
Фото: ru.freepik.com