В ставропольском колледже создали новую учебную кухню
На новой учебной кухне оборудовано 12 индивидуальных рабочих мест с пароконвектоматами, индукционными плитами, холодильными шкафами и гастроёмкостями. Как отметил глава Ставрополья, учебная кухня станет площадкой для подготовки конкурсантов к участию в чемпионате «Молодые профессионалы». Кроме того, на ней будет проводить демонстрационные экзамены. «Такие современные технологии в первую очередь позволят нам выпускать специалистов международной квалификации. Уверен, скоро мы услышим новые имена мастеров кулинарии, которыми будет гордиться Ставрополье»,