В Ставропольском крае наращивают импортозамещение виски и коньяков
После того как с российского рынка из-за санкций ушли многие западные производители крепких алкогольных напитков, Ставропольский край одним из первых в России дал свой ответ по импортозамещению. Выпускаемая в регионе продукция сможет заместить импортный алкоголь, который заканчивается в торговых сетях.
Три региональных предприятия в последнее время увеличили выпуск виски, пишет газета «Ставропольская правда». С начала 2022 года в крае разлито и реализовано более 272 тыс. декалитров крепкого напитка, что в шесть раз больше, чем годом ранее. Рост в основном произошел за счет ввода в эксплуатацию производственных линий и модернизации производства.
В частности, в Минераловодском городском округе реализован инвестиционный проект по выпуску солодового зернового виски. Инвестор вложил в высокотехнологичное оборудование для производства около 1,4 млрд руб. Это позволило увеличить объем выпускаемой продукции в два раза, до 260 тыс. декалитров. Кроме виски, завод планирует производить джин и бурбон высокого качества.
На Ставрополье также растет производство коньяков. В 2022 году их выпуск увеличился на 20%. Местные коньяки пользуются спросом в РФ и за рубежом.
Запасы крепкого импортного алкоголя в РФ могут закончиться уже к декабрю. Первыми ретейлеры ожидают исчезновения из продажи виски Dewars, Grants и Jack Daniels, рома Bacardi и ликера Baileys. Уже сейчас представители этого сегмента бизнеса отмечают, что импортного виски в продаже стало меньше на 50%.