Снеки из овощей с сохранением цвета готовят в Новоалександровском округе
Производство реализует продукцию в российских торговых сетях.
В Новоалександровском округе предприятие производит снеки из свёклы, моркови, тыквы и лука с сохранением цвета. Из овощей также собирают заправки для борща и супы-пюре. Реализуют чипсы в торговых сетях, которые работают по всей России, а сырьё используют в основном ставропольское. Об этом рассказал корреспонденту телеканала «СвоёТВ» руководитель предприятия.
«В основном используем своё сырьё, но какие-то позиции, которые мы не выращиваем, мы закупаем, но это, опять же, происходит либо в Ставропольском крае, либо в соседнем, Краснодарском крае. Производство происходит под вакуумом, соответственно, мы не нагреваем продукт выше 80 градусов, что даёт нам возможность сохранить большую часть полезных свойств продукта, сохранить его натуральный вкус, цвет и даже форму» — рассказал руководитель предприятия Олег Шабатин.
В следующем году на предприятии планируют запустить линейку детского питания.
Как ранее сообщалось, на заседании в правительстве края озвучили результаты работы по обеспечению экономической стабильности в условиях санкций. Повестку прокомментировал губернатор Ставрополья.
The post Снеки из овощей с сохранением цвета готовят в Новоалександровском округе first appeared on Своё ТВ.